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南瓜煮多久能熟的小技巧
2021-04-02 20:00:34

南瓜可算得上物美价廉的食物咯,相信很多人都比较喜欢吃南瓜,而且南瓜还可以很多种烹饪方式,可以蒸南瓜,煮南瓜汤、还可以炒南瓜,还可以炸南瓜真的是多种多样的做法和吃法呢?那么关于南瓜的煮法大家又了解多少呢,今天教大家南瓜煮多久能熟的小技巧。

南瓜煮多久能熟的小技巧

一、南瓜煮多久能熟

1、南瓜蒸多久:一般蒸20左右。

2、蒸南瓜选老南瓜还是嫩南瓜:老南瓜水分少,口感比较软,北方叫面面的。老南瓜比较适合蒸、煮。嫩南瓜水分多,易熟,比较适合炒。

二、蒸南瓜的做法

(一)百合蒸南瓜

材料:南瓜300克,百合100克(鲜百合),红枣少许,冰糖适量。

做法:

1、将百合,红枣洗净,南瓜去籽,去皮后码在盘底。

2、将百合沥水后放在南瓜上,红枣去核后切碎放在百合上。

3、然后锅中水烧开,将盘中放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

(二)豆豉排骨蒸南瓜

材料:排骨200克、南瓜半个、豆豉少许、盐适量、生抽1匙、蚝油1匙、糖1匙、胡椒粉少许、干淀粉1匙、姜一小块、小葱适量

做法:

1、排骨洗净、豆豉剁碎,姜切丝待用。

2、将排骨加入盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、干淀粉,剁碎的豆豉和姜丝一起拌匀腌制10分钟。

3、南瓜去皮去瓤切块,铺在盘底。

4、将腌渍好的排骨铺在南瓜上,上蒸锅大火蒸30—40分钟左右即可。

5、葱花切碎撒在蒸好的排骨上即可食用。

南瓜煮多久能熟

(二)桂花蜜汁蒸南瓜

材料:南瓜适量,桂花酱适量,蜂蜜适量,红枣少许。

做法:

1、将南瓜去皮去籽,切成大小差不多的片码放于盘中。

2、然后将蜂蜜和桂花酱浇在南瓜上,并且放入红枣。

3、接着盘入蒸锅,蒸30分钟左右即可出锅。

(四)三仁蒸南瓜

材料:南瓜适量,核桃3个,花生一把,芝麻两勺。

做法:

1、将南瓜去皮切块放入盘子中待用。

2、核桃掰碎,花生切碎,芝麻洗净,全部撒在南瓜上。

3、然后在盘中浇上少许盐水,放入蒸锅中,中火蒸10分钟后取出。

4、炒锅中烧热油,加入盐和水淀粉,烧好后淋在南瓜上即可。

(五)香辣虾蒸南瓜

材料:南瓜,蒜蓉辣椒,虾仁,盐,料酒,植物油

做法:

1、南瓜去皮洗净切片,摆盘。

2、虾仁剥掉虾壳,用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺,料酒一勺腌制片刻。

3、摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁。

4、最后再铺上蒜蓉辣椒酱。

5、上笼蒸熟,大约十分钟。

6、出锅后在南瓜还是那个撒上葱花,另起一锅,将油烧热,浇在南瓜上即可。

南瓜煮多久能熟

南瓜如果可以搭配以上的食物一起烹饪的话也是营养价值很高的哦,但是南瓜也是有相克的食物呢,就是菠菜,因为南瓜含有分解酶,会导致菠菜里面的维生素降低,而且也不能与红薯一起食用,如果一起食用的话就会导致腹泻、腹胀、腹痛等等。南瓜煮多久能熟的小技巧就先介绍这么多啦。


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