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土豆炖鸡怎么做最好吃,教你百种做法
2021-02-23 13:58:31

土豆炖鸡,是我们日常生活中一道常见的家常菜。很多人都非常中意喜欢的食物,不仅味道好,更是营养很丰富呢。鸡肉和土豆的融合简直是完美的搭配,炖鸡肉的时长,土豆能够完全吸收汤汁,能够完全将鸡肉的鲜美的味道完全融入。那么怎么做才是最好吃的土豆鸡肉呢?我来教你,快拿小本本记下来吧。

土豆炖鸡怎么做最好吃,教你百种做法

一、土豆炖鸡做法大全

1、做法一

食材主料:鸡600 g、土豆300g、香菇适量、盐适量、葱适量

步骤

1、鸡切块

2、加入姜,老抽腌制

3、香菇泡发好后,切片

4、爆香香菇

5、放入鸡翻炒

6、加入泡发香菇的水

7、盖上盖子,煮开

8、土豆去皮,洗去淀粉

9、放入土豆

10、大火煮开,转中火

11、鸡和土豆变软后,加入葱,盐调味,即可

2、土豆炖鸡

健康功效

土豆:消肿

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

鸡腿:温中

食材用料

土豆 一只、青椒 一个、鸡腿 一个、干红椒 四个

蚝油 适量、蒜 两瓣、姜 一段、葱 一段、料酒 适量、八角 两个

花椒 适量、胡椒粉 适量

豆瓣酱 一勺、香叶 两片

生抽 适量、老抽 适量

鸡精 适量、油 适量

盐 适量

做法

1、主料:一只鸡腿,一个土豆。

2、鸡腿切块,洗去血水,冷水下锅,放入姜片葱片,滴几滴料酒,煮至水开,捞出沥水。

土豆炖鸡

3、土豆去皮切成块。

4、备好辅料。

5、锅里热油,放入葱姜蒜爆香,再加入八角,香叶,花椒粒,干红椒。

6、放入鸡肉翻炒,加入适量盐,生抽,老抽,蚝油。

7、加入清水,没过鸡肉,加入适量胡椒粉。

大火煮开,小火煮十五分钟。

8、然后加入土豆块,再煮十五分钟。

9、出锅前加入青椒,翻炒至熟,收汁出锅。

10、搞定。

二、土豆炖鸡块的营养价值

鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜,味道鲜美,营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单,这道菜的特点是;鸡腿肉软烂,土豆绵软,汤汁浓稠,营养丰富,老少皆宜。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用,再加上土豆营养价值很高,是抗衰老的食物,所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。

鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜,味道鲜美,营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单,这道菜的特点是;鸡腿肉软烂,土豆绵软,汤汁浓稠,营养丰富,老少皆宜。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用,再加上土豆营养价值很高,是抗衰老的食物,所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。

土豆炖鸡

土豆炖鸡的食谱做法大全已奉上,不知道大家是不是都已经学会了呢。土豆炖鸡是一道非常简单的家常菜,主要就是在于保持鸡肉的鲜嫩和土豆块是否入味,二者都保证的话,那么这道菜绝对是一道非常成功的菜品,赶快学起来去做一下试试吧,味道绝对赞。


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